+ 375 (29) 213 46 07

+ 375 (29) 925 91 00

Поделиться

Как правильно называть пирожное " Макарон " или " Макарун " ?

29 июня 0
Цветы и макаронс в коробке КУПИТЬ  Новополоцк Полоцк

 Разберемся поподробнее.

На самом деле хоть названия  и очень созвучны ,  подразумевают они абсолютно разные десерты .

 

Первое  слово - " macaron(s)" -французского происхождения с глубокими историческими корнями , отсылающими нас к середине XVl века и  изобретению личного кондитера Екатерины Медичи , надо сказать , большой любительнице сладкого .

Второе название - " macaroon " - современного происхождения американский домашний десерт.

А значит , то , что мы добавляем в качестве сладкого декора в наши цветочные коробки , нужно называть МакарОн(с) , ( "с"  в конце слова появляется от французского окончания множественного числа - МакарОн(ы)).

http://studio-bamboo.by/cvetochnaya-korobka

 

 МакарОн - это французское , изысканное , нежнейшее печенье-безе , состоящее из двух цветных основ , соединенных между собой кремовой прослойкой или вареньем .

Отличительной чертой этого лакомства является широкая палитра цвета и вкуса . Они бывают розовых , голубых , сиреневых , салатовых .... и даже черных оттенков , со вкусом миндаля , фисташки , клубники, малины , лимона , цветов . При этом красители , используемые при создании  высококачественных десертов , обязательно должны быть натуральными , что обуславливает их высокую стоимость .

Готовится печенье по довольно сложной технологии , требующей необходимых навыков и высокого мастерства кондитера.

МакарОн - десерт особый , поэтому и работать с ним приходится по-особому ! Хрупкое , ломкое  и воздушное печенье доставать и укладывать в коробку  необходимо специальным пинцетом , хранить строго в холодильнике не более 7 дней. 

Во флористику МакарОнсы пришли недавно , но четко закрепились в качестве изысканного украшения цветочных коробок , создавая одновременно и подарок , и букет. В одночасье заполонили фотостранички модных инстаблогеров , украсили собой  рекламные ролики  , витрины магазинов  и  кэнди бары  свадебных торжеств  по всей Европе . Не говоря уже о самой  Франции , где они стали частью культуры и ее символом.

 

Справедливости ради ,  стоит отметить  и другую сладость , схожую по названию с французским тезкой , но свершенно другую - американскую домашнюю выпечку - macaroon ( макарун ) . Не такую изысканную , не такую сложную в приготовлении , но с ту , с которой сможет справиться любая хозяйка. Состав  прост , технология приготовления обычна и декор незамысловат ( простое окунание печенья в шоколад ) .

 

 Итак , запомнить несложно :

    МАКАРОН - изысканный десерт французских эстетов .

    МАКАРУН - американское домашнее печенье с шоколадной глазурью.

 

Заказать цветы в коробке с печеньем макарон от студии цветов в Новополоцке " Бамбук" можно по телефону +375(29) 213-46-07 или по адресу ул. Молодежная 103.

Оставить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Bamboo — проект для тех, кто разделяет с нами любовь к красоте, празднику и цветам. Мы делимся вдохновением, советами и новостями цветочной жизни. Использование материалов Bamboo возможно только с предварительного согласия правообладателей и обязательным указанием ссылки на www.studio-bamboo.by.

Поделиться